---
entity_id: brand:bigchefs
canonical: https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/restoran/bigchefs
category: restoran
page_scope: TR
content_updated_at: 2026-09-03
source_checked_at: 2026-05-18
official_sources: 1
third_party_sources: 1
data_coverage: 8/8
---
# BigChefs Franchise Bedeli ve Bayilik Şartları

> Borsa İstanbul'da işlem gören (BIGCH) premium bistro zinciri; 123 Türkiye, 9 yurt dışı şube.

Kategori: [Restoran (Full Konsept)](https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/restoran) · Kanonik: https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/restoran/bigchefs

**BigChefs franchise / bayilik bedeli ne kadar?** BigChefs için toplam yatırım 6 M ₺ – 10 M ₺; giriş bedeli $150.000 + KDV; royalty %6 ciro. Kaynaklar en son 2026-05-18 tarihinde kontrol edildi.

## Finansal Özet

| Alan | Değer |
|---|---|
| Toplam Yatırım | 6 M ₺ – 10 M ₺ |
| Giriş / Lisans Ücreti | $150.000 + KDV |
| Royalty (Marka Payı) | %6 ciro |
| Minimum Alan | 200 m² |
| Sözleşme Süresi | 10 yıl |
| Türkiye Şube Sayısı | 132 |
| Kuruluş Yılı | 2007 |
| Kaynak Son Kontrol | 2026-05-18 |

## Hakkında

2007 yılında Ankara'da Gamze Cizreli tarafından kurulan BigChefs, taze malzeme odaklı bistro konseptiyle Türkiye'nin en büyük premium restoran zincirlerinden biri haline gelmiştir. 2023 yılında Borsa İstanbul'da halka açılan şirket (BIGCH), 30 şehirde 123, 8 ülkede 9 yurt dışı şube olmak üzere toplamda 132 lokasyona ulaşmıştır. Franchise modeli; yer seçimi, iç tasarım, tedarik zinciri ve personel eğitimi konularında tam destek sunmaktadır.

## Başvuru Şartları

- 200 m² ve üzeri kullanım alanı (iç mekan)
- BigChefs standartlarına uygun lokasyon ve iç tasarım
- Onaylı tedarikçilerden hammadde temini
- Merkezi eğitim programına katılım
- Tüm operasyonel standartlara uyum
- 6-10 Milyon TL yatırım kapasitesi

## Avantajlar

- Borsa İstanbul'da halka açık şirket, güçlü kurumsal altyapı
- 15+ yıllık marka bilinirliği ve müşteri kitlesi
- Türkiye genelinde 30 şehirde aktif varlık
- Uluslararası büyüme potansiyeli (8 ülke deneyimi)
- Merkezi tedarik zinciri maliyet avantajı

## Dikkat Edilecekler

- Yüksek giriş ücreti (~150.000 USD)
- Yüksek toplam yatırım (6-10 Milyon TL)
- %6 ciro royalty'si rekabetçi sektörde ciddi yük oluşturabilir

## Sıkça Sorulan Sorular

**S: BigChefs franchise başvurusu nasıl yapılır?**

C: Resmi web sitesi üzerinden franchise başvuru formu doldurularak iletişime geçilebilir. Değerlendirme sürecinde lokasyon analizi ve finansal yeterlilik incelemesi yapılmaktadır.

**S: BigChefs isim hakkı ücreti ne kadar?**

C: Yaklaşık 150.000 USD isim hakkı bedeli raporlanmıştır. Toplam yatırım 6-10 Milyon TL aralığında olup lokasyona göre değişmektedir.

**S: BigChefs royalty oranı nedir?**

C: Yüzde 6 ciro bazlı royalty uygulanmaktadır.

## Kaynaklar

- Resmî kaynak: [bigchefs.com.tr](https://www.bigchefs.com.tr) — `src:bigchefs.com.tr` (erişim: 2026-05-18)
- Üçüncü taraf: [turkiyegazetesi.com.tr](https://www.turkiyegazetesi.com.tr) — `src:turkiyegazetesi.com.tr` (erişim: 2026-05-18)

## Veri Kapsamı

- 8 temel alanın 8 tanesinde kaynaklara dayanan değer kayıtlı.
- Resmî kaynak: 1 · Üçüncü taraf kaynak: 1.
- Kaynakların son kontrolü: 2026-05-18 · İçerik güncellemesi: 2026-09-03.
- Bu panel verinin kaynak kapsamını gösterir; markanın kalitesine dair bir puan değildir.


---
Kaynak: https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/restoran/bigchefs · Yayıncı: Bayilik Yatırım (https://www.bayilikyatirim.com/hakkimizda) · Son güncelleme: 2026-09-03
İçerik gösterge niteliğindedir, yatırım tavsiyesi değildir. Alıntılarken sayfa adresini ve tarihi belirtin.