# Tatlı & Pastane Bayilikleri

> Pastane, simit, baklava ve tatlı zincirleri

Tatlı & Pastane kategorisinde 19 marka listeleniyor. Doğrulanmış yatırım tutarı olan 18 markada toplam yatırım 400 B ₺ ile 18 M ₺ arasında; medyan giriş yatırımı 1,4 M ₺, en düşük giriş yatırımı Simitçi Dünyası (400 B ₺). Royalty oranını açıklayan 13 markada ortalama %4,8; 1 marka royalty almıyor. 19 markanın 5 tanesinde royalty bilgisi kamuya açık kaynakta açıklanmıyor. Son güncelleme: 2026-06-27.

## Tatlı & Pastane Markaları Karşılaştırma Tablosu

| Marka | Toplam Yatırım | Giriş Bedeli | Royalty | Şube | Sayfa |
|---|---|---|---|---|---|
| Simit Sarayı | 12 M ₺ – 18 M ₺ | 3.500.000 ₺ | %6 ciro | 500 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/simit-sarayi |
| Özsüt | 4 M ₺ – 8 M ₺ | $30.000 | Yok | 200 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/ozsut |
| Hafız Mustafa 1864 | Açıklanmamış | — | — | 24 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/hafiz-mustafa-1864 |
| Divan Pastaneleri | 5 M ₺ – 12 M ₺ | 1.000.000 ₺ | Açıklanmamış | — | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/divan-pastaneleri |
| Karaköy Güllüoğlu | 2 M ₺ – 3 M ₺ | Yok | %3 ciro | — | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/karakoy-gulluoglu |
| Faruk Güllüoğlu | 1,5 M ₺ – 5 M ₺ | 1.000.000 ₺ | Açıklanmamış | — | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/faruk-gulluoglu |
| Simitçi Dünyası | 400.000 ₺ – 500.000 ₺ | — | %3 ciro | 128 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/simitci-dunyasi |
| Nacaroğlu Baklavaları | 1,5 M ₺ – 4 M ₺ | — | Açıklanmamış | — | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/nacaroglu-baklavalari |
| My Donut | 500.000 ₺ – 1,5 M ₺ | — | Açıklanmamış | — | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/my-donut |
| Krispy Kreme | 5 M ₺ – 12 M ₺ | 700.000 ₺ | %6 ciro | 45 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/krispy-kreme-turkiye |
| Cinnabon | 3 M ₺ – 7 M ₺ | 500.000 ₺ | %6 ciro | 20 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/cinnabon-turkiye |
| Bebek Waffle | 800.000 ₺ – 2 M ₺ | 150.000 ₺ | %5 ciro | 40 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/bebek-waffle |
| Lorenz's Waffles | 600.000 ₺ – 1,5 M ₺ | 120.000 ₺ | %5 ciro | 22 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/lorenz-waffles |
| Güllüm Waffle | 500.000 ₺ – 1,2 M ₺ | 100.000 ₺ | %4 ciro | 18 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/gullum-waffle |
| Chocolart | 1,2 M ₺ – 3 M ₺ | 200.000 ₺ | %5 ciro | 25 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/chocolart |
| Pastane 1947 | 2 M ₺ – 5 M ₺ | 300.000 ₺ | %5 ciro | 12 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/pastane-1947 |
| Simitçi Baba | 400.000 ₺ – 1 M ₺ | 80.000 ₺ | %4 ciro | 35 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/simitci-baba |
| Balya Dondurma | 500.000 ₺ – 1,5 M ₺ | 100.000 ₺ | %5 ciro | 20 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/balya-dondurma |
| Şiml Tatlı | 700.000 ₺ – 1,8 M ₺ | 130.000 ₺ | %5 ciro | 15 | https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane/simli-tatli |

## Hakkında

Türkiye'nin güçlü tatlı kültürü franchise pazarında yansımasını buluyor. Simit Sarayı, Hafız Mustafa ve Mado gibi köklü markalar yanı sıra yeni nesil konseptler de güçlü büyüme sergiliyor.

## Sıkça Sorulan Sorular

**S: Pastane franchise için ne kadar yatırım gerekir?**

C: Simit büfesi modeller 1-3 milyon TL'den başlarken tam pastane konseptleri 5-12 milyon TL arasında yatırım gerektirir.


---
Kaynak: https://www.bayilikyatirim.com/bayilikler/tatli-pastane · Yayıncı: Bayilik Yatırım (https://www.bayilikyatirim.com/hakkimizda) · Son güncelleme: 2026-06-27
İçerik gösterge niteliğindedir, yatırım tavsiyesi değildir. Alıntılarken sayfa adresini ve tarihi belirtin.