Çiğköftem Franchise Bedeli ve Bayilik Şartları

Hakkında

Çiğköftem, Em Group Gıda Ltd. Şti. tarafından 1993 yılında İstanbul'da kurulan, 30 yıllık köklü çiğ köfte markasıdır. 490 şubeyle Türkiye'nin en köklü çiğ köfte zincirlerinden biri olan marka, Neuss/Almanya merkezli Em Europe GmbH üzerinden Avrupa pazarında da varlık göstermektedir. "Yedirten 7" kampanyasıyla her ayın 7, 17 ve 27'sinde +%50 bedava kampanyası uygulayan marka, aynı zamanda online yemek platformlarına özel kampanyalar da düzenlemektedir. 2025 yılından itibaren franchise paketi 349.000 TL + KDV'ye çıkarılmıştır.

Çiğköftem Yatırım Analizi

Çiğköftem için toplam yatırım aralığı 150 B ₺ – 400 B ₺. Çiğ Köfte & Dürüm kategorisindeki tutarı bilinen 18 markanın giriş seviyesi medyanı 160 B ₺; Çiğköftem bu medyanın altında kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 18 marka arasında 7. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).

Giriş bedelinin payı

349.000 ₺ giriş bedeli, 150 B ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %233 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.

Royalty yükü

Markanın royalty talebi bulunmuyor; ciro üzerinden aylık sürekli ödeme yükü doğmuyor.

m² başına yatırım

Minimum 20 m² alan şartı, 150 B ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 7.500 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.

Ağ büyüme hızı

1993 yılında kurulan marka bugün 490 şubeye ulaşmış durumda — 33 yılda, yılda ortalama 15 şube açılışı.

Başvuru Şartları

• AVM veya işlek cadde lokasyonu (Çiğköftem franchise uzmanı onayı)
• Marka standartlarına uygun dekorasyon
• Franchise paketi ödemesi (349.000 TL + KDV)

Avantajlar

• 30 yıllık köklü marka tarihi (1993)
• Avrupa'da da faaliyet — uluslararası büyüme potansiyeli
• "Yedirten 7" kampanyasıyla güçlü müşteri çekim gücü
• Royalty alınmıyor

SSS

Çiğköftem franchise bedeli ne kadar?

2025 yılından itibaren franchise paketi 349.000 TL + KDV olarak belirlenmiştir. Önceki dönemde 249.000 TL uygulanmaktaydı.

Avrupa'da Çiğköftem şubesi açılabilir mi?

Evet. Em Europe GmbH (Neuss/Almanya) üzerinden Avrupa'da da franchise sistemi işletilmektedir.

"Yedirten 7" kampanyası nedir?

Her ayın 7, 17 ve 27'sinde tüm porsiyonlarda +%50 bedava kampanyasıdır. Marka bu kampanyayı sektörün en iddialı kampanyası olarak tanımlamaktadır.

Kaynaklar

Resmi kaynak: Çiğköftem Resmi Franchise Sayfası (Erişim: 2026-05-18)

Üçüncü taraf: İstanbul Çiğköfte Instagram — 349K TL paket duyurusu (Erişim: 2026-05-18)

Çiğ Köfte & Dürüm Kategorisinde Benzer Markalar

• Komagene — Türkiye'nin 1 numaralı çiğ köfte markası. 3.000+ şube, giriş bedeli yok, royalty yok. Gebze'de 11.000 m² üretim tesisi. (Yatırım: 0 M ₺ – 0 M ₺)
• Acıcık Çiğköfte — Helal ve organik çiğ köfte. Franchise bedeli yok, royalty yok. Küçük alanlarda açılabilen uygun maliyetli model. (Yatırım: 0 M ₺ – 0 M ₺)
• Çiğköfteci Ömer Usta — TSE standartlarında üretim, bayilik ücreti yok. Açılışta 70 kg ücretsiz çiğ köfte hediyesi. (Yatırım: 0 M ₺ – 0 M ₺)

Çiğ Köfte & Dürüm Sektör Rehberi

Çiğköfte Bayilik Rehberi 2026: Türkiye'nin En İyi 10 Markası — Çiğköfte franchise, Türkiye'nin en düşük yatırım maliyetiyle en hızlı açılan gıda bayilik segmenti. Komagene'den Ömer Aybak'a, sıfır franchise bedelinden 300.000 TL'lik turn-key paketlere kadar 10 markayı karşılaştırıyoruz.