Dondurmaçı Usta Franchise Bedeli ve Bayilik Şartları

Hakkında

Dondurmaçı Usta, 2014 yılında kurulan ve geleneksel Türk dondurma kültüründen ilham alan butik bir dondurma franchise markasıdır. El yapımı, doğal malzeme içerikli dondurmaları ile premium segment konumlandırmasına sahip olan marka, kiosk ve küçük dükkan modeliyle hem AVM'lerde hem de cadde mağazalarında faaliyet göstermektedir. Türkiye genelinde 40 noktada aktif olan marka, bayilerine üretim eğitimi, tarifler ve malzeme tedarik desteği sunmaktadır.

Dondurmaçı Usta Yatırım Analizi

Dondurmaçı Usta için toplam yatırım aralığı 300 B ₺ – 800 B ₺. Dondurma & Frozen kategorisindeki tutarı bilinen 16 markanın giriş seviyesi medyanı 350 B ₺; Dondurmaçı Usta bu medyanın altında kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 16 marka arasında 6. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).

Giriş bedelinin payı

60.000 ₺ giriş bedeli, 300 B ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %20 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.

Royalty yükü

Aylık ciro üzerinden %4 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 20.000 ₺, yılda 240 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)

m² başına yatırım

Minimum 25 m² alan şartı, 300 B ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 12.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.

Ağ büyüme hızı

2014 yılında kurulan marka bugün 40 şubeye ulaşmış durumda — 12 yılda, yılda ortalama 3,3 şube açılışı.

Sözleşme süresi

Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.

Başvuru Şartları

• Min. 25 m² satış alanı
• Soğutma ekipmanı yatırımı
• Ürün kalite standartlarına uyum

Avantajlar

• El yapımı konsept ile premium fiyatlandırma
• Geleneksel Türk dondurma imajı
• Kiosk modeli ile düşük kira maliyeti

SSS

Dondurmaçı Usta modelinde üretim merkezde mi yapılır yoksa bayide mi?

Temel tariflere göre bayide üretim esastır; merkez malzeme ve teknik destek sağlar.

Kaynaklar

Üçüncü taraf: franchiseborsasi.com — gıda franchise listesi (Erişim: 2026-05-18)

Dondurma & Frozen Kategorisinde Benzer Markalar

• Mado Dondurma — 1965'ten bu yana Kahramanmaraş dondurmasının dünya markası; Türkiye ve yurt dışında 300+ şube. (Yatırım: 20 M ₺ – 35 M ₺)
• Alpedo Dondurma — Kervan Lezzet Grubu'nun küresel dondurma markası; 7 ülkede 72.000 noktada gerçek Maraş dondurması. (Yatırım: 2 M ₺ – 4 M ₺)
• Algida (Unilever) — Unilever'ın Türkiye dondurma markası — geleneksel franchise değil, market distribütörlüğü modeli. (Yatırım: 0 M ₺ – 0 M ₺)

Dondurma & Frozen Sektör Rehberi

Dondurma Bayiliği Açmak: 2026 Türkiye Rehberi ve Maliyet Analizi — Türkiye'de dondurma bayiliği almak: 2026 yılında açma maliyetleri, franchise şartları ve en iyi markalar. MADO, Dondurma Ustası ve diğer seçenekler karşılaştırması.