Hakkında
Harvey Burger, 2007 yılında Beşiktaş'ta açılan ilk şubesiyle İstanbul'un köklü burger markalarından biri hâline gelmiştir. Türk damak zevkine uygun soslar ve taze malzeme kullanımıyla öne çıkan marka, şehir merkezlerindeki konumlanmasıyla yüksek cirolu franchiselar arasında yer almaktadır.
Harvey Burger Yatırım Analizi
Harvey Burger için toplam yatırım aralığı 3 M ₺ – 6 M ₺. Fast Food & Hamburger kategorisindeki tutarı bilinen 20 markanın giriş seviyesi medyanı 3,5 M ₺; Harvey Burger bu medyanın altında kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 20 marka arasında 9. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 250.000 ₺ giriş bedeli, 3 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %8 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Aylık ciro üzerinden %5 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 25.000 ₺, yılda 300 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)
- m² başına yatırım
- Minimum 80 m² alan şartı, 3 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 37.500 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Ağ büyüme hızı
- 2007 yılında kurulan markanın kayıtlı şube sayısı 25 — 19 yıla bölündüğünde ağ büyüklüğünün kaba yıllık ortalaması 1,3 şube. Kapanan veya devredilen şubeler bilinmediği için bu değer gerçek yıllık açılış sayısını temsil etmez.
- Sözleşme süresi
- Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.
Başvuru Şartları
- Minimum 80 m² işyeri alanı
- Merkezi veya yoğun nüfuslu konumlarda yer
- 250.000 TL franchise lisans ücreti
- Toplam 3-6 milyon TL yatırım kapasitesi
- Franchise deneyimi veya gıda sektörü geçmişi avantaj
Avantajlar
- 2007'den gelen tanınmış İstanbul markası
- Şehir içi yüksek trafik noktalarında güçlü konum
- Türk damak zevkine uyarlanmış burger menüsü
- Kısa geri dönüş süresi (ortalama 2-3 yıl)
Dikkat Edilecekler
- Bölgesel marka bilinirliği; Türkiye genelinde sınırlı tanınırlık
- Yoğun rekabet ortamı (McDonald's, Burger King gibi devlerle aynı pazar)
SSS
- Harvey Burger franchise başvurusu nasıl yapılır?
- Resmi web sitesi üzerinden veya doğrudan marka ile iletişime geçerek başvuru yapılabilir.
- Harvey Burger'ın royalty oranı nedir?
- Ciro üzerinden yaklaşık %5 royalty ve %2 reklam fonu alındığı belirtilmektedir.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: Para Dergi — Harvey Burger franchise bilgileri (Erişim: 2026-05-18)
Veri Kapsamı
- 8 temel alanın 8 tanesinde kaynaklara dayanan değer kayıtlı
- Resmî kaynak: 0 · Üçüncü taraf kaynak: 1
- Kaynakların son kontrolü: 2026-05-18 · İçerik güncellemesi: 2026-06-27
Bu panel verinin kaynak kapsamını gösterir; markanın kalitesine dair bir puan değildir. Yöntem: veri metodolojisi — Bayilik Yatırım Editörlüğü
Fast Food & Hamburger Kategorisinde Benzer Markalar
- McDonald's — Türkiye'de 350+ şube ile faaliyet gösteren küresel fast food devi; bireysel franchise yerine yoğunlukla kira bazlı lisans (BFL) modeli uygulanıyor. (Yatırım: 15 M ₺ – 75 M ₺)
- Burger King — Türkiye'de 650+ şube ve TAB Gıda aracılığıyla işletilen, ülkenin en büyük fast food zincirlerinden biri. (Yatırım: 17 M ₺ – 50 M ₺)
- Popeyes — TAB Gıda bünyesinde Türkiye'ye taşınan Louisiana usulü tavuk zinciri; 80+ şubeyle hızlı büyümesini sürdürüyor. (Yatırım: 13 M ₺ – 35 M ₺)
Fast Food & Hamburger Sektör Rehberi
Fast Food Bayiliği 2026: Türkiye'de McDonald's, Burger King, KFC Alternatifleri ve Maliyetler — Fast food Türkiye'nin en büyük franchise sektörü. Ancak uluslararası devlerin çoğu bireysel bayilik vermiyor. İşte gerçekler ve cazip alternatifler.
Harvey Burger Yatırımını Hesaplayın
Harvey Burger rakamlarını kendi lokasyon ve ciro senaryonuza göre çalıştırın:
- Yatırım Geri Dönüş Süresi — yatırımın kaç ayda kendini amorti edeceği
- Toplam Bayilik Maliyeti — giriş bedeli, dekorasyon ve işletme sermayesi dahil gerçek yatırım tutarı
- Başabaş Noktası (Break-even) — sabit giderleri karşılamak için gereken aylık ciro