Sbarro Franchise Bedeli ve Bayilik Şartları

Hakkında

Sbarro, 1956'da ABD'de kurulan ve dilim pizza ile İtalyan hızlı servis konseptiyle tanınan markadır. Türkiye'ye TAB Gıda aracılığıyla girmiş; özellikle AVM food court'larında konumlanan Sbarro, 40'ın üzerinde şubeye ulaşmıştır. Açık büfe tarzı sunumu ve pizza odaklı menüsüyle pasta-pizza kesişiminde benzersiz bir konuma sahip olan Sbarro, TAB Gıda sub-franchise sistemiyle değerlendirilmektedir. AVM food court lokasyonlarına bağımlılığı hem avantaj hem de zayıflık olarak değerlendirilebilir.

Sbarro Yatırım Analizi

Sbarro için toplam yatırım aralığı 8 M ₺ – 22 M ₺. Fast Food & Hamburger kategorisindeki tutarı bilinen 20 markanın giriş seviyesi medyanı 3 M ₺; Sbarro bu medyanın üzerinde kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 20 marka arasında 14. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).

Royalty yükü

Aylık ciro üzerinden %5 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 25.000 ₺, yılda 300 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)

m² başına yatırım

Minimum 80 m² alan şartı, 8 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 100.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.

Ağ büyüme hızı

2016 yılında kurulan marka bugün 40 şubeye ulaşmış durumda — 10 yılda, yılda ortalama 4,0 şube açılışı.

Sözleşme süresi

Franchise sözleşmesi 10 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.

Başvuru Şartları

• TAB Gıda sub-franchise sistemi kapsamında başvuru
• AVM veya ticari alandaki uygun lokasyon
• Yeterli likit sermaye
• Operasyonel yönetim kapasitesi

Avantajlar

• İtalyan mutfağı nişiyle farklılaşma fırsatı
• AVM food court'larında yüksek müşteri akışı
• TAB Gıda operasyonel desteği
• Pasta-pizza odaklı menü ile görece az rakip

SSS

Sbarro franchise başvurusu nasıl yapılır?

Türkiye'de Sbarro franchise başvuruları TAB Gıda üzerinden yürütülmektedir. tabgida.com.tr/tr/franchising adresinden başvurabilirsiniz.

Sbarro franchise maliyeti ne kadar?

Toplam yatırım 8-22 milyon TL arasında değişmekte olup giriş ücreti yaklaşık 25.000 USD'dir.

Kaynaklar

Resmi kaynak: TAB Gıda Franchising — Yatırım Şartları (Erişim: 2026-05-18)

Fast Food & Hamburger Kategorisinde Benzer Markalar

• McDonald's — Türkiye'de 350+ şube ile faaliyet gösteren küresel fast food devi; bireysel franchise yerine yoğunlukla kira bazlı lisans (BFL) modeli uygulanıyor. (Yatırım: 15 M ₺ – 75 M ₺)
• Burger King — Türkiye'de 650+ şube ve TAB Gıda aracılığıyla işletilen, ülkenin en büyük fast food zincirlerinden biri. (Yatırım: 17 M ₺ – 50 M ₺)
• Popeyes — TAB Gıda bünyesinde Türkiye'ye taşınan Louisiana usulü tavuk zinciri; 80+ şubeyle hızlı büyümesini sürdürüyor. (Yatırım: 13 M ₺ – 35 M ₺)

Fast Food & Hamburger Sektör Rehberi

Fast Food Bayiliği 2026: Türkiye'de McDonald's, Burger King, KFC Alternatifleri ve Maliyetler — Fast food Türkiye'nin en büyük franchise sektörü. Ancak uluslararası devlerin çoğu bireysel bayilik vermiyor. İşte gerçekler ve cazip alternatifler.