Hakkında
Sağlıklı Kasap, hormon ve antibiyotik kullanılmadan büyütülen hayvanlardan elde edilen eti ve çiftlik doğal ürünlerini premium perakende ortamında sunan bir markadır. Bilinçli tüketicilerin sağlıklı et tercihlerine yönelik konumlanan marka, geleneksel kasap ve doğal ürün mağazası konseptini birleştirmektedir.
Sağlıklı Kasap Yatırım Analizi
Sağlıklı Kasap için toplam yatırım aralığı 1,5 M ₺ – 3,5 M ₺. Sağlıklı Yaşam kategorisindeki tutarı bilinen 19 markanın giriş seviyesi medyanı 850 B ₺; Sağlıklı Kasap bu medyanın üzerinde kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 19 marka arasında 15. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 250.000 ₺ giriş bedeli, 1,5 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %17 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Aylık ciro üzerinden %5 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 25.000 ₺, yılda 300 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)
- m² başına yatırım
- Minimum 60 m² alan şartı, 1,5 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 25.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Ağ büyüme hızı
- 2015 yılında kurulan markanın kayıtlı şube sayısı 15 — 11 yıla bölündüğünde ağ büyüklüğünün kaba yıllık ortalaması 1,4 şube. Kapanan veya devredilen şubeler bilinmediği için bu değer gerçek yıllık açılış sayısını temsil etmez.
- Sözleşme süresi
- Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.
Başvuru Şartları
- Minimum 60 m² mağaza alanı
- 250.000 TL franchise lisans ücreti
- 1.5-3.5M TL toplam yatırım
- Et muhafaza ekipmanları ve soğuk depolama
Avantajlar
- Premium ve sağlıklı et segmenti — artan talep
- Doğal ürün çeşitliliği ile ek gelir
- Bilinçli tüketici bağlılığı yüksek
Dikkat Edilecekler
- Et sektörü soğuk zincir yönetimi kritik
- Premium fiyatlama dar müşteri kitlesi
SSS
- Sağlıklı Kasap eti nasıl tedarik ediyor?
- Merkezi tedarik zinciri üzerinden sözleşmeli çiftliklerden hormon-antibiyotik içermeyen et temin etmektedir.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: Bayilik Arıyorum — Sağlıklı Kasap franchise bilgileri (Erişim: 2026-05-18)
Veri Kapsamı
- 8 temel alanın 7 tanesinde kaynaklara dayanan değer kayıtlı
- Resmî kaynak: 0 · Üçüncü taraf kaynak: 1
- Kaynakların son kontrolü: 2026-05-18 · İçerik güncellemesi: 2026-06-27
Kamuya açık kaynakta açıklanmayan: Resmi başvuru / web sitesi.
Bu panel verinin kaynak kapsamını gösterir; markanın kalitesine dair bir puan değildir. Yöntem: veri metodolojisi — Bayilik Yatırım Editörlüğü
Sağlıklı Yaşam Kategorisinde Benzer Markalar
- Royaltylife — Helal sertifikalı bitkisel takviye markası. 10.000 USD anahtar teslim bayilik paketi, royalty yok. (Yatırım: 350.000 ₺ – 400.000 ₺)
- HappyGreens — 2024 İzmir kuruluşu. Salata, bowl, smoothie konsepti. 4 farklı format, %40 net kar marjı. (Yatırım: 1,4 M ₺ – 2 M ₺)
- GreenSalads — Tava, ızgara ve salata bar konsepti. AVM ve cadde mağazalarında hizmet veren sağlıklı beslenme zinciri. (Yatırım: 1 M ₺ – 2,5 M ₺)
Sağlıklı Kasap Yatırımını Hesaplayın
Sağlıklı Kasap rakamlarını kendi lokasyon ve ciro senaryonuza göre çalıştırın:
- Yatırım Geri Dönüş Süresi — yatırımın kaç ayda kendini amorti edeceği
- Toplam Bayilik Maliyeti — giriş bedeli, dekorasyon ve işletme sermayesi dahil gerçek yatırım tutarı
- Başabaş Noktası (Break-even) — sabit giderleri karşılamak için gereken aylık ciro