Hakkında
Salad Story, taze salata ve sağlıklı hazır yemek konseptiyle sağlıklı beslenme trendine yanıt veren yerli bir markadır. Özellikle AVM ve iş merkezlerinde ofis çalışanlarına yönelik öğle yemeği odaklı çalışma modeliyle yüksek öğle saati cirosu elde etmektedir.
Salad Story Yatırım Analizi
Salad Story için toplam yatırım aralığı 1,5 M ₺ – 3,5 M ₺. Sağlıklı Yaşam kategorisindeki tutarı bilinen 19 markanın giriş seviyesi medyanı 850 B ₺; Salad Story bu medyanın üzerinde kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 19 marka arasında 15. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 250.000 ₺ giriş bedeli, 1,5 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %17 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Aylık ciro üzerinden %6 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 30.000 ₺, yılda 360 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)
- m² başına yatırım
- Minimum 60 m² alan şartı, 1,5 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 25.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Ağ büyüme hızı
- 2014 yılında kurulan markanın kayıtlı şube sayısı 20 — 12 yıla bölündüğünde ağ büyüklüğünün kaba yıllık ortalaması 1,7 şube. Kapanan veya devredilen şubeler bilinmediği için bu değer gerçek yıllık açılış sayısını temsil etmez.
- Sözleşme süresi
- Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.
Başvuru Şartları
- Minimum 60 m² işyeri
- 250.000 TL franchise lisans ücreti
- 1.5-3.5M TL toplam yatırım
Avantajlar
- Büyüyen sağlıklı beslenme trendine uyumlu
- Ofis bölgelerinde öğle saati yoğun talebi
- Taze malzeme kalitesiyle yüksek müşteri bağlılığı
Dikkat Edilecekler
- Taze malzeme yönetimi — fire riski
- Hafta sonu ve tatillerde düşük ciro
SSS
- Salad Story franchise başvurusu nasıl yapılır?
- Resmi web sitesi veya franchise platformları üzerinden başvurulabilir.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: Franchise Borsası — Salad Story bayilik bilgileri (Erişim: 2026-05-18)
Veri Kapsamı
- 8 temel alanın 7 tanesinde kaynaklara dayanan değer kayıtlı
- Resmî kaynak: 0 · Üçüncü taraf kaynak: 1
- Kaynakların son kontrolü: 2026-05-18 · İçerik güncellemesi: 2026-06-27
Kamuya açık kaynakta açıklanmayan: Resmi başvuru / web sitesi.
Bu panel verinin kaynak kapsamını gösterir; markanın kalitesine dair bir puan değildir. Yöntem: veri metodolojisi — Bayilik Yatırım Editörlüğü
Sağlıklı Yaşam Kategorisinde Benzer Markalar
- Royaltylife — Helal sertifikalı bitkisel takviye markası. 10.000 USD anahtar teslim bayilik paketi, royalty yok. (Yatırım: 350.000 ₺ – 400.000 ₺)
- HappyGreens — 2024 İzmir kuruluşu. Salata, bowl, smoothie konsepti. 4 farklı format, %40 net kar marjı. (Yatırım: 1,4 M ₺ – 2 M ₺)
- GreenSalads — Tava, ızgara ve salata bar konsepti. AVM ve cadde mağazalarında hizmet veren sağlıklı beslenme zinciri. (Yatırım: 1 M ₺ – 2,5 M ₺)
Salad Story Yatırımını Hesaplayın
Salad Story rakamlarını kendi lokasyon ve ciro senaryonuza göre çalıştırın:
- Yatırım Geri Dönüş Süresi — yatırımın kaç ayda kendini amorti edeceği
- Toplam Bayilik Maliyeti — giriş bedeli, dekorasyon ve işletme sermayesi dahil gerçek yatırım tutarı
- Başabaş Noktası (Break-even) — sabit giderleri karşılamak için gereken aylık ciro