Hakkında
Gurme Döner, geleneksel dönerin üst segmente taşındığı premium bir konsepttir. Özel baharatlı et karışımları, premium ekmek seçenekleri ve modern restoran atmosferiyle dönerin ötesinde bir yemek deneyimi sunmaktadır.
Gurme Döner Yatırım Analizi
Gurme Döner için toplam yatırım aralığı 1 M ₺ – 3 M ₺. Döner & Kebap kategorisindeki tutarı bilinen 18 markanın giriş seviyesi medyanı 2 M ₺; Gurme Döner bu medyanın altında kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 18 marka arasında 8. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 200.000 ₺ giriş bedeli, 1 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %17 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Aylık ciro üzerinden %5 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 25.000 ₺, yılda 300 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)
- m² başına yatırım
- Minimum 55 m² alan şartı, 1 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 21.818 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Ağ büyüme hızı
- 2012 yılında kurulan marka bugün 19 şubeye ulaşmış durumda — 14 yılda, yılda ortalama 1,4 şube açılışı.
- Sözleşme süresi
- Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.
Başvuru Şartları
- Minimum 55 m² işyeri
- 200.000 TL franchise lisans ücreti
- 1.2-2.8M TL toplam yatırım
Avantajlar
- Premium segment — yüksek birim kâr marjı
- Modern restoran atmosferi
- Üst gelir grubu müşteri sadakati
SSS
- Gurme Döner ile standart döner markalarının farkı nedir?
- Premium malzeme seçimi, modern restoran ortamı ve üst segment fiyatlandırmasıyla ayrışmaktadır.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: Bayilik Arıyorum — Gurme Döner franchise bilgileri (Erişim: 2026-05-18)
Döner & Kebap Kategorisinde Benzer Markalar
- Bereket Döner — 36 yıllık döner geleneği; Komagene'nin de içinde olduğu Yörpaş A.Ş çatısına 2024'te katılan, 205 şube ve hızlı büyüme hedefli marka. (Yatırım: 6 M ₺ – 10 M ₺)
- Tavuk Dünyası — 2012'den bu yana 369 şubeyle Türkiye'nin en hızlı büyüyen tavuk döner zinciri; 1.000 şube hedefi ve uluslararası açılım vizyonu. (Yatırım: 5 M ₺ – 15 M ₺)
- Usta Dönerci — TAB Gıda bünyesinde döner ve dürüm odaklı Türk fast food konsepti; uluslararası markaların operasyonel altyapısıyla yerel lezzet. (Yatırım: 8 M ₺ – 20 M ₺)
Gurme Döner Yatırımını Hesaplayın
Gurme Döner rakamlarını kendi lokasyon ve ciro senaryonuza göre çalıştırın:
- Yatırım Geri Dönüş Süresi — yatırımın kaç ayda kendini amorti edeceği
- Toplam Bayilik Maliyeti — giriş bedeli, dekorasyon ve işletme sermayesi dahil gerçek yatırım tutarı
- Başabaş Noktası (Break-even) — sabit giderleri karşılamak için gereken aylık ciro