Asya Sofrası Franchise Bedeli ve Bayilik Şartları

Hakkında

Asya Sofrası, Japon, Çin, Tayland ve diğer Asya mutfaklarını bir araya getiren Pan-Asya konseptiyle Türkiye'de nişe bir pazarda faaliyet gösteren restoran franchise markasıdır. Sushi, wok yemekleri, dumpling ve Thai lezzetleriyle kozmopolit bir yemek deneyimi sunmaktadır.

Asya Sofrası Yatırım Analizi

Asya Sofrası için toplam yatırım aralığı 2 M ₺ – 5 M ₺. Restoran (Full Konsept) kategorisindeki tutarı bilinen 18 markanın giriş seviyesi medyanı 2 M ₺; Asya Sofrası bu medyanın üzerinde kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 18 marka arasında 10. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).

Giriş bedelinin payı

350.000 ₺ giriş bedeli, 2 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %18 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.

Royalty yükü

Aylık ciro üzerinden %6 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 30.000 ₺, yılda 360 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)

m² başına yatırım

Minimum 80 m² alan şartı, 2 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 25.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.

Ağ büyüme hızı

2014 yılında kurulan marka bugün 12 şubeye ulaşmış durumda — 12 yılda, yılda ortalama 1,0 şube açılışı.

Sözleşme süresi

Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.

Başvuru Şartları

• Minimum 80 m² restoran alanı
• 350.000 TL franchise lisans ücreti
• 2-5M TL toplam yatırım

Avantajlar

• Pan-Asya konsepti — geniş menü yelpazesi
• Kozmopolit şehirlerde artan Asya mutfağı talebi
• Sosyal medyada görsel içerik potansiyeli

SSS

Asya Sofrası franchise başvurusu nasıl yapılır?

Franchise platformları veya marka iletişim kanalları üzerinden başvurulabilir.

Kaynaklar

Üçüncü taraf: Franchise Borsası — Asya Sofrası franchise bilgileri (Erişim: 2026-05-18)

Restoran (Full Konsept) Kategorisinde Benzer Markalar

• BigChefs — Borsa İstanbul'da işlem gören (BIGCH) premium bistro zinciri; 123 Türkiye, 9 yurt dışı şube. (Yatırım: 6 M ₺ – 10 M ₺)
• Gurme Mutfak — 30-35 m² küçük format restoran; royalty yok, 1.000 USD isim hakkı, Migros iş birliği. (Yatırım: 1 M ₺ – 1 M ₺)
• Bambi Cafe — 1974'ten bu yana İstanbul'un ikonik kafesi; tost, sandviç, hamburger ve waffle konsepti. (Yatırım: 1 M ₺ – 2 M ₺)