Köşk Restoran Franchise Bedeli ve Bayilik Şartları

Hakkında

Köşk Restoran, geleneksel Türk mutfağının en iyi lezzetlerini şık ve sofistike bir ortamda sunan orta-üst segment bir restoran franchise markasıdır. Türk misafirperver kültürünü ve mutfak zenginliğini modern bir restorana dönüştüren konsepti, hem yurt içi hem yabancı turistlerde yüksek talep görmektedir.

Köşk Restoran Yatırım Analizi

Köşk Restoran için toplam yatırım aralığı 3 M ₺ – 6 M ₺. Restoran (Full Konsept) kategorisindeki tutarı bilinen 18 markanın giriş seviyesi medyanı 2 M ₺; Köşk Restoran bu medyanın üzerinde kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 18 marka arasında 13. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).

Giriş bedelinin payı

350.000 ₺ giriş bedeli, 3 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %14 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.

Royalty yükü

Aylık ciro üzerinden %5 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 25.000 ₺, yılda 300 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)

m² başına yatırım

Minimum 100 m² alan şartı, 3 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 25.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.

Ağ büyüme hızı

2009 yılında kurulan marka bugün 18 şubeye ulaşmış durumda — 17 yılda, yılda ortalama 1,1 şube açılışı.

Sözleşme süresi

Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.

Başvuru Şartları

• Minimum 100 m² restoran alanı
• 350.000 TL franchise lisans ücreti
• 2.5-6M TL toplam yatırım

Avantajlar

• Türk mutfağı — kalıcı ve geniş talep
• Turizm bölgelerinde yüksek yabancı turist müşterisi
• Sofistike ortam — yüksek ortalama hesap tutarı

SSS

Köşk Restoran franchise başvurusu nasıl yapılır?

Marka iletişim kanalları veya bayilik platformları üzerinden başvurulabilir.

Kaynaklar

Üçüncü taraf: Franchise Borsası — Köşk Restoran franchise bilgileri (Erişim: 2026-05-18)

Restoran (Full Konsept) Kategorisinde Benzer Markalar

• BigChefs — Borsa İstanbul'da işlem gören (BIGCH) premium bistro zinciri; 123 Türkiye, 9 yurt dışı şube. (Yatırım: 6 M ₺ – 10 M ₺)
• Gurme Mutfak — 30-35 m² küçük format restoran; royalty yok, 1.000 USD isim hakkı, Migros iş birliği. (Yatırım: 1 M ₺ – 1 M ₺)
• Bambi Cafe — 1974'ten bu yana İstanbul'un ikonik kafesi; tost, sandviç, hamburger ve waffle konsepti. (Yatırım: 1 M ₺ – 2 M ₺)