Hakkında
Faruk Güllüoğlu, 1871 yılına dayanan Güllüoğlu baklava geleneğini 100 yılı aşkın deneyimle sürdüren markalardan biridir. Türkiye'nin dört bir yanında bayilikler veren marka; yatırım büyüklüğüne ve lokasyon türüne göre dört farklı konsept sunmaktadır: Mini Geleneksel (50–75 m², al-götür odaklı), Geleneksel (100–175 m², karma satış), FGİ Cafe (175–250 m², AVM/cadde konsepti) ve FGİ Cafe-Restaurant (250+ m², restoran kapasiteli). Gaziantep ustalığından beslenen marka, merkezi üretimle taze ürün tedariki sağlamaktadır.
Faruk Güllüoğlu Yatırım Analizi
Faruk Güllüoğlu için toplam yatırım aralığı 1,5 M ₺ – 5 M ₺. Tatlı & Pastane kategorisindeki tutarı bilinen 18 markanın giriş seviyesi medyanı 1,2 M ₺; Faruk Güllüoğlu bu medyanın üzerinde kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 18 marka arasında 10. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 1.000.000 ₺ giriş bedeli, 1,5 M ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %67 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Royalty oranı marka tarafından kamuya açıklanmamış durumda. Toplam maliyeti doğru hesaplayabilmek için bu oranın başvuru görüşmesinde yazılı olarak teyit edilmesi gerekir.
- m² başına yatırım
- Minimum 50 m² alan şartı, 1,5 M ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 30.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Marka geçmişi
- Marka 1871 yılında kuruldu ve 155 yıllık bir geçmişe sahip. Güncel şube sayısı kamuya açık kaynaklarda doğrulanamadığı için burada yer verilmemiştir.
Başvuru Şartları
- Mini Geleneksel: 50–75 m² alan, al-götür odaklı lokasyon
- FGİ Cafe: 175–250 m², AVM veya işlek cadde, dış giriş ve oturma alanı
- FGİ Cafe-Restaurant: 250+ m², bahçeli ana yol üzeri veya AVM dış girişli
- Merkezi ve yoğun yaya trafiği olan lokasyon
- Marka standartlarına uygun personel eğitimi
Avantajlar
- 4 farklı konsept ile farklı bütçe ve lokasyon türlerine uyum
- 1871 köklü marka tarihinden gelen müşteri güveni
- Düşük alanlı Mini konsept ile düşük başlangıç yatırımı
- Merkezi üretim — standart ürün kalitesi
Dikkat Edilecekler
- İsim hakkı bedeli ~1.000.000 TL (üçüncü taraf kaynak)
- FGİ Cafe-Restaurant konseptinde yüksek yatırım
- Karaköy Güllüoğlu ile marka karmaşası riski
SSS
- Faruk Güllüoğlu kaç farklı konsept sunuyor?
- 4 konsept mevcuttur: Mini Geleneksel (50–75 m²), Geleneksel (100–175 m²), FGİ Cafe (175–250 m²) ve FGİ Cafe-Restaurant (250 m²+). Yatırımcı lokasyonuna ve bütçesine uygun olanı seçebilir.
- İsim hakkı bedeli ne kadar?
- Üçüncü taraf kaynaklara göre yaklaşık 1.000.000 TL olarak belirtilmektedir. Kesin rakam için resmi başvuru yapılması önerilir.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: bayiliklistesi.com (Erişim: 2026-05-18)
Veri Kapsamı
- 8 temel alanın 5 tanesinde kaynaklara dayanan değer kayıtlı
- Resmî kaynak: 0 · Üçüncü taraf kaynak: 1
- Kaynakların son kontrolü: 2026-05-18 · İçerik güncellemesi: 2026-06-27
Kamuya açık kaynakta açıklanmayan: Royalty, Sözleşme süresi, Şube sayısı.
Bu panel verinin kaynak kapsamını gösterir; markanın kalitesine dair bir puan değildir. Yöntem: veri metodolojisi — Bayilik Yatırım Editörlüğü
Tatlı & Pastane Kategorisinde Benzer Markalar
- Simit Sarayı — Türkiye'nin en hızlı büyüyen gıda zinciri. 22 ülkede faaliyet gösteren simit & kahve konsepti. (Yatırım: 12 M ₺ – 18 M ₺)
- Özsüt — 87 yıllık Ege ustalığı. STP Gıda bünyesinde Özsüt, Bonton Özsüt ve Özsüt Select konseptleri. (Yatırım: 4 M ₺ – 8 M ₺)
- Hafız Mustafa 1864 — 1864'ten bu yana franchise vermiyor. Tüm şubeler şirket kurulumlu. İstanbul, Dubai, Londra ve daha fazlası. (Yatırım: 0 ₺ – 0 ₺)
Faruk Güllüoğlu Yatırımını Hesaplayın
Faruk Güllüoğlu rakamlarını kendi lokasyon ve ciro senaryonuza göre çalıştırın:
- Yatırım Geri Dönüş Süresi — yatırımın kaç ayda kendini amorti edeceği
- Toplam Bayilik Maliyeti — giriş bedeli, dekorasyon ve işletme sermayesi dahil gerçek yatırım tutarı
- Başabaş Noktası (Break-even) — sabit giderleri karşılamak için gereken aylık ciro