Hakkında
Simitçi Baba, geleneksel Türk simidini ve kahvaltılık ürünleri kiosk formatında sunan ekonomik bir franchise markasıdır. Çok düşük başlangıç yatırımıyla sektöre girişi mümkün kılan marka, sabah saatlerinde yoğun yaya trafiği olan noktalarda yüksek ciro potansiyeli sunmaktadır.
Simitçi Baba Yatırım Analizi
Simitçi Baba için toplam yatırım aralığı 400 B ₺ – 1 M ₺. Tatlı & Pastane kategorisindeki tutarı bilinen 19 markanın giriş seviyesi medyanı 2 M ₺; Simitçi Baba bu medyanın altında kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 19 marka arasında 1. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 80.000 ₺ giriş bedeli, 400 B ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %20 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Aylık ciro üzerinden %4 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 20.000 ₺, yılda 240 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)
- m² başına yatırım
- Minimum 20 m² alan şartı, 400 B ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 20.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Ağ büyüme hızı
- 2010 yılında kurulan marka bugün 35 şubeye ulaşmış durumda — 16 yılda, yılda ortalama 2,2 şube açılışı.
- Sözleşme süresi
- Franchise sözleşmesi 3 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.
Başvuru Şartları
- Minimum 20 m² kiosk alanı
- 80.000 TL franchise lisans ücreti
- 400K-1M TL toplam yatırım
Avantajlar
- Çok düşük başlangıç yatırımı
- Türk simit kültürü — sürdürülebilir müşteri talebi
- Hızlı kurulum ve açılış süreci
SSS
- Simitçi Baba kiosk formatı nerede açılabilir?
- Metro çıkışları, işlek caddeler, AVM girişleri ve park alanları öncelikli lokasyonlardır.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: Franchise Borsası — Simitçi Baba bayilik bilgileri (Erişim: 2026-05-18)
Tatlı & Pastane Kategorisinde Benzer Markalar
- Simit Sarayı — Türkiye'nin en hızlı büyüyen gıda zinciri. 22 ülkede faaliyet gösteren simit & kahve konsepti. (Yatırım: 12 M ₺ – 18 M ₺)
- Mado — 1965 Kahramanmaraş doğumlu ikonik Türk tatlı markası. 307+ şube, Maraş dondurması ve sütlü tatlı geleneği. (Yatırım: 20 M ₺ – 35 M ₺)
- Özsüt — 87 yıllık Ege ustalığı. STP Gıda bünyesinde Özsüt, Bonton Özsüt ve Özsüt Select konseptleri. (Yatırım: 4 M ₺ – 8 M ₺)