Hakkında
Şiml Tatlı, Güneydoğu Anadolu'nun kadayıf, baklava ve şerbetli tatlı geleneklerini modern ve temiz bir mağaza ortamında sunan bir markadır. Geleneksel tatlıların kalitesini standart bir franchise modeli içinde yaşatmayı amaçlayan marka, bu kültürel mirası Türkiye geneline yaymaktadır.
Şiml Tatlı Yatırım Analizi
Şiml Tatlı için toplam yatırım aralığı 700 B ₺ – 1,8 M ₺. Tatlı & Pastane kategorisindeki tutarı bilinen 18 markanın giriş seviyesi medyanı 1,5 M ₺; Şiml Tatlı bu medyanın altında kalıyor ve giriş yatırımı sıralamasında 18 marka arasında 7. sırada yer alıyor (en uygundan pahalıya).
- Giriş bedelinin payı
- 130.000 ₺ giriş bedeli, 700 B ₺ tutarındaki minimum yatırımın yaklaşık %19 kadarıdır. Kalan bütçe dekorasyon, ekipman ve işletme sermayesine ayrılır.
- Royalty yükü
- Aylık ciro üzerinden %5 oranında royalty ödeniyor. Örnek olarak aylık 500 B ₺ ciro varsayıldığında bu, ayda 25.000 ₺, yılda 300 B ₺ tutarında sürekli bir gider demek. (Ciro varsayımdır, marka taahhüdü değildir.)
- m² başına yatırım
- Minimum 35 m² alan şartı, 700 B ₺ giriş yatırımına göre m² başına yaklaşık 20.000 ₺ kuruluş maliyeti anlamına geliyor. Kira bu tutara dahil değildir ve lokasyona göre değişir.
- Ağ büyüme hızı
- 2017 yılında kurulan markanın kayıtlı şube sayısı 15 — 9 yıla bölündüğünde ağ büyüklüğünün kaba yıllık ortalaması 1,7 şube. Kapanan veya devredilen şubeler bilinmediği için bu değer gerçek yıllık açılış sayısını temsil etmez.
- Sözleşme süresi
- Franchise sözleşmesi 5 yıllık dönem için imzalanıyor. Yatırımın geri dönüş hesabı bu süre içinde yapılmalıdır.
Başvuru Şartları
- Minimum 35 m² işyeri
- 130.000 TL franchise lisans ücreti
- 700K-1.8M TL toplam yatırım
Avantajlar
- Güneydoğu tatlı geleneği — özgün ürün portföyü
- Türkiye genelinde büyüyen Güneydoğu tatlı talebi
- Orta ölçekli yatırım aralığı
Dikkat Edilecekler
- Merkezi üretim gereksinimi — şerbetli tatlılar hassas
- Marka henüz büyüme aşamasında
SSS
- Şiml Tatlı hangi ürünleri sunuyor?
- Kadayıf, tel kadayıf, baklava, künefe ve çeşitli şerbetli Güneydoğu tatlıları ana ürün gruplarını oluşturmaktadır.
Kaynaklar
Üçüncü taraf: Franchise Borsası — Şiml Tatlı bayilik bilgileri (Erişim: 2026-05-18)
Veri Kapsamı
- 8 temel alanın 7 tanesinde kaynaklara dayanan değer kayıtlı
- Resmî kaynak: 0 · Üçüncü taraf kaynak: 1
- Kaynakların son kontrolü: 2026-05-18 · İçerik güncellemesi: 2026-06-27
Kamuya açık kaynakta açıklanmayan: Resmi başvuru / web sitesi.
Bu panel verinin kaynak kapsamını gösterir; markanın kalitesine dair bir puan değildir. Yöntem: veri metodolojisi — Bayilik Yatırım Editörlüğü
Tatlı & Pastane Kategorisinde Benzer Markalar
- Simit Sarayı — Türkiye'nin en hızlı büyüyen gıda zinciri. 22 ülkede faaliyet gösteren simit & kahve konsepti. (Yatırım: 12 M ₺ – 18 M ₺)
- Özsüt — 87 yıllık Ege ustalığı. STP Gıda bünyesinde Özsüt, Bonton Özsüt ve Özsüt Select konseptleri. (Yatırım: 4 M ₺ – 8 M ₺)
- Hafız Mustafa 1864 — 1864'ten bu yana franchise vermiyor. Tüm şubeler şirket kurulumlu. İstanbul, Dubai, Londra ve daha fazlası. (Yatırım: 0 ₺ – 0 ₺)
Şiml Tatlı Yatırımını Hesaplayın
Şiml Tatlı rakamlarını kendi lokasyon ve ciro senaryonuza göre çalıştırın:
- Yatırım Geri Dönüş Süresi — yatırımın kaç ayda kendini amorti edeceği
- Toplam Bayilik Maliyeti — giriş bedeli, dekorasyon ve işletme sermayesi dahil gerçek yatırım tutarı
- Başabaş Noktası (Break-even) — sabit giderleri karşılamak için gereken aylık ciro